Un’esperienza innovativa per un pubblico in cerca di bellezza.
Etra è un ristorante fine dining e allo stesso tempo un raccoglitore di importanti opere artistiche, che si rinnovano ciclicamente; una sorta di “Wunderkammer” contemporanea dove la cucina spicca come elemento artistico.
In questo affascinante scrigno di gusto e creatività, i piaceri del palato si fondono armoniosamente con l'ispirazione visiva della contemplazione delle opere esposte, offrendo un'esperienza unica e affascinante.
Etra rappresenta un’idea avanguardistica di “camera delle curiosità” dove a meraviglie gastronomiche presentate su ammoniti, legni fossili o madreperlacee conchiglie si affiancano importanti opere d’arte. Gli spazi di Etra sono stati concepiti con l'intento di offrire un contenitore che permetta di immergersi nell’ambiente, abbracciando sia la contemplazione dell’opera, sia il piacere conviviale e sensoriale dell'esperienza culinaria. Ogni dettaglio è stato attentamente studiato e progettato per rendere l'esperienza al suo interno originale ed esclusiva.
Il ristorante è ospitato nel prestigioso Palazzo Doria de Fornari, patrimonio dell’umanità UNESCO, immerso nel centro pulsante della città di Genova. Nonostante la sua ubicazione nevralgica, Etra riflette la discrezione tipica della bellezza genovese: non è visibile dall’esterno ed è accessibile solo su prenotazione, rafforzando il concept di “camera delle meraviglie”.
BF Gallery nasce dall’incontro tra un imprenditore da sempre attivo in campo socioculturale e artistico e un esperto di paleontologia e storia naturale: Alessandro Ferrada e Iacopo Briano. I due sostengono fermamente l'idea di unire in modo coeso il mondo dell'arte e la storia naturale: nel 2017 fondano a Bruxelles una moderna camera delle meraviglie, una Wunderkammer contemporanea, e in pochi anni compiono alcune vendite iconiche di scheletri di dinosauro, tra cui il triceratopo Big John dal valore di 7 milioni di Euro. Dal 2020 la galleria si trasferisce a Genova con il nome di STUPENDO, spazio dinamico e di dialogo tra gli oggetti tipici della Wunderkammer e le opere d'arte di artisti del calibro di Damien Hirst, Bansky e Artemisia Gentileschi. Contemporaneamente Alessandro e Iacopo si aprono anche al mondo della ristorazione con il ristorante Tamashi, una tipica izakaia giapponese che dal cuore di Genova, teletrasporta gli ospiti nel centro storico di Tokyo degli anni '60. Nel 2023, Stupendo si trasforma in un'immersiva esperienza tra arte e cucina. Nasce così ETRA.
BF Gallery Srl
P.IVA: 10358160967
Martedi - Domenica
19:30 - 22:00
Lunedi Chiuso
©copyright